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【亚博】餐饮服务许可管理办法,食品卫生许可证同时废止

 


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本文摘要:(2010年3月4日卫生部命令其第70从2010年5月1日开始实施)目录总规则总规则第二章申请人和法院第三章审查要求,第四章变更为沿袭发行和吊销的第五章许可证管理委员会第六章监督检查委员会第七章法律责任委员会第八章总规则为规范饮食服务许可工作,加强饮食服务监督管理,确保长期饮食服务秩序,保护消费者健康,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下称《食品安全法》、《中华人民共和法》、《中华人民共和法律法规》、《中华人民共和法规》、《中华人民共和法规》、《中华人民共和法律法规》、《中华人民共和法规》、中华人民共和法规》、中华人民共和法律法规可以实行安全规定、中华人民共和法规定。

(2010年3月4日卫生部命令其第70从2010年5月1日开始实施)目录总规则总规则第二章申请人和法院第三章审查要求,第四章变更为沿袭发行和吊销的第五章许可证管理委员会第六章监督检查委员会第七章法律责任委员会第八章总规则为规范饮食服务许可工作,加强饮食服务监督管理,确保长期饮食服务秩序,保护消费者健康,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下称《食品安全法》、《中华人民共和法》、《中华人民共和法律法规》、《中华人民共和法规》、《中华人民共和法规》、《中华人民共和法律法规》、《中华人民共和法规》、中华人民共和法规》、中华人民共和法律法规可以实行安全规定、中华人民共和法规定。第二条本方法限于专门从事饮食服务的公司和个人(以下全称饮食服务提供者),呼吸困难作为食品摊贩和饮食服务提供者获得食品半成品的公司和个人使用。餐饮服务实行授权制度。餐饮服务提供商应取得《餐饮服务许可证》,依法分担餐饮服务的食品安全责任。

集体饮食仓库部门进入饮食服务许可管理范围。第三条国家食品药品监督管理局负责全国饮食服务许可管理,地方各级食品药品监督管理部门负责管理本行政区域内饮食服务许可管理。第四条饮食服务许可根据饮食服务提供商的职业状态和规模进行分类管理。

餐饮服务分类许可的审批规范由国家食品药品监督管理局制定。《饮食服务许可证》法院和审查的许可机构由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。第五条食品药品监督管理部门实行饮食服务许可应符合法律、法规和规定的权限、范围、条件和程序,遵循公开发表、公平、公正、民间原则。

第六条食品药品监督管理部门应建立饮食服务许可信息和文件管理制度,定期公告取得或取消饮食服务许可的饮食服务提供者名单。第七条食品药品监督管理部门应加强对餐饮服务执照实施的监督检查。第八条任何单位和个人都有权检举饮食服务许可执行中的违法行为,食品药品监督管理部门应及时核实处理。第二章申请人和法院第九条申请人向食品药品监督管理部门明确提出饮食服务许可申请人不具备下列基本条件:上司(一)具备与供应的食品种类、数量相适应的食品原料处理和食品加工、储藏等场所,保持该场所环境清洁,与剧毒、危害场所和其他污染源保持规定的距离(二)具备与供应的食品种类、数量相适应的经营设备和设施,具有适当的消毒、入浴、通风、通风、冷藏、防尘、防蝇、防蝇、防虫、处理部门、废弃设备相适当的管理设备和五个部门的经营设备和设施饮食服务食品安全管理者的条件和食品安全训练的相关拒绝由国家食品药品监督管理局制定。

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第十条申请人《饮食服务许可证》应当提交以下资料:(一)《饮食服务许可证》申请书上的部门(二)名称预批准证明书(专门从事其他经营的可以取得营业执照的复印件)委托人(三)饮食服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图的委托人(四)法定代表人(负责人或业主)的身份证明书(复印件)以及本办法第三十六条、第三十七条情况的说明资料(五)食品安全管理人员符合本办法第九条件的有关条件的资料(六条件)保证明书)。第十一条申请人提交的材料应现实原始,对材料的真实性负责管理。第十二条食品药品监督管理部门根据《行政许可法》,向申请人明确提出的饮食服务许可申请人分别处理:无需依法取得饮食服务许可,或者依法不属于食品药品监督管理部门的职权范围,应立即告诉申请人不接管申请人的原因提出申请(二)申请资料不存在可当场修正的错误,应允许申请人当场修正,申请人应当签署修正内容的证明书(三)申请资料不完整或不符合法定形式的提出申请人的申请资料,应当场或者在5个工作日内申请的重要申请人的申请资料应当场修正,申请人应当场修正,申请人的内容不符合法院的申请的申请资料。

第三章审查和要求第十三条食品药品监督管理部门法院申请人提交的申请资料后,审查申请人按照本方法第十条规定提交的相关资料,对申请人的饮食服务经营场所进行现场审查。上级食品药品监督管理部门法院的饮食服务许可申请人可以委托下级食品药品监督管理部门进行现场检查。第十四条食品药品监督管理部门应根据申请资料和现场检查情况,对符合条件的,提出申请行政许可的要求,对不符合规定条件的,提出未经行政许可的要求,书面说明理由,同时向申请人传达依法申请人行政复议或拒绝行政诉讼的权利。

第十五条食品药品监督管理部门应在法院申请人之日起二十个工作日内提出行政许可要求。由于类似原因必须缩短授权期限的,经本单位负责人批准后,可缩短10个工作日,应将缩短期限的原因告诉申请人。第十六条食品药品监督管理部门提出行政许可要求的,应当在提出要求之日起十个工作日内向申请人颁发饮食服务许可证。第十七条对已经完成的饮食服务许可事项,食品药品监督管理部门应当及时提交许可资料。

第四章变更、沿袭、发送、吊销第十八条饮食服务提供者姓名、法定代表人(负责人或业主)或地址门牌号变更(实际经营场所未变更)的,应向原部门明确提交《饮食服务许可证》记载内容变更申请人,取得有关部门发行的相关许可证。饮食服务提供者的许可类别、栏目项目、布局流程、主要卫生设施必须变更的,应当向原部门申请人变更饮食服务许可证申请。原应由部门重点审查申请人变更内容。

食品药品监督管理部门根据本条款、第二项规定,请更改《饮食服务许可证》的记载内容,或者请求更改申请的,授予新的《饮食服务许可证》,原《饮食服务许可证》的证和有效期一定。第十九条饮食服务提供者必须沿袭《饮食服务许可证》的,应当在《饮食服务许可证》有效期满30天前向原部门书面明确提交沿袭申请人。逾期明确提出沿袭申请人的,按新申请人《饮食服务许可证》处理。第二十条申请人沿袭《饮食服务许可证》应当取得以下资料:。

(一)《饮食服务许可证》沿袭申请书;(二)原《饮食服务许可证》复印件;《饮食服务许可证》原经营场所、布局流程、卫生设施等内容有变化或无变化的说明资料;(四)省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他资料。第21条原部门法院《饮食服务许可证》沿用申请人后,应重点审查原许可经营场所、布局流程、卫生设施等是否有变化,是否符合本方法第9条的规定。请沿袭,颁发新的饮食服务许可证,原饮食服务许可证证号一定。

第22条《饮食服务许可证》的变更、沿用程序按照本方法第2章、第3章的相关规定继续执行。第23条饮食服务提供者在发行变更、沿袭后的新饮食服务许可证时,应将原饮食服务许可证返还给部门。

第二十四条饮食服务提供商丢失《饮食服务许可证》的,丢失后60天内公开发表声明《饮食服务许可证》丢失,应当向原部门申请人发送。饮食服务许可证破损的,必须用破损的原证明书送给原部门申请人。第25条中有以下情况之一的,部门应依法取消《饮食服务许可证》:尚未取消《饮食服务许可证》有效期饮食服务许可证》的有效期限到期,未被申请人沿袭的,沿袭申请人未被批准的;上海(2)饮食服务提供者依法中止的;上海(3)《饮食服务许可证》依法取消、退货或取消的;上海(4)饮食服务提供者自愿被申请人取消的;上海(5)应依法取消《饮食服务许可证》的其他情况。

第26条《饮食服务许可证》被取消的,原持有人应立即将《饮食服务许可证》原件返还给食品药品监督管理部门。食品药品监督部门应立即注销《饮食服务许可证》。第五章许可证管理第二十七条《饮食服务许可证》应注明公司名称、地址、法定代表人(负责人或所有者)、类别、栏目、许可证号码、所有机构(砖墙印鉴)、所有日期、有效期等内容。

第28条《饮食服务许可证》样式由国家食品药品监督管理局统一规定。许可证编号格式为省、自治区、直辖市全称+饮食证+4位年数+6位行政区域代码+6位行政区域必须按顺序编号。第29条《饮食服务许可证》有效期为3年。暂时专门从事饮食服务活动的,饮食服务许可证的有效期不到6个月。

第30条同一饮食服务提供者在不同场所和场所专门从事饮食服务活动的,应分别处理饮食服务许可证。饮食服务经营场所和场所发生变化时,新申请人应当办理饮食服务许可证。第31条餐饮服务提供商取得的餐饮服务许可证,不得转让、篡改、免费、挪用、租赁。

饮食服务提供者应当依照许可范围依法经营,在饮食场所引人注目的地方挂饮食服务许可证。第六章监督检查第三十二条上级食品药品监督管理部门找到下级食品药品监督管理部门违反规定执行饮食服务许可的,应责令下级食品药品监督管理部门限期缺失或不缺失。第33条食品药品监督管理部门及其工作人员应遵守饮食服务许可责任,拒绝接受饮食服务提供者和社会监督。

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食品药品监督管理部门接受违反规定执行饮食服务许可的检举,应立即开展验证的情况错误的,应立即缺失。第34条食品药品监督管理部门及其工作人员违反本方法规定实施饮食服务许可的,由上级食品药品监督管理部门命令限期调查,通报批评的相关人员追究责任行政责任,谴责教育、离职训练、离开执法人员岗位或中止执法人员资格等处理。

追究责任人的行政责任时,根据以下原则:(1)申请人不符合饮食服务许可条件,承包人发行申请人符合饮食服务许可条件的意见,追究责任承包人的行政责任的(2)承包人指出申请人不符合饮食服务许可条件,承包人依然批准后发行饮食服务许可证的,追究责任承包人和主管有罪的,主要追究责任承包人和主管的行政责任。第三十五条有以下情况之一,发行《饮食服务许可证》要求的食品药品监督管理部门或上级食品药品监督管理部门,可以取消《饮食服务许可证》:上门(一)食品药品监督管理部门工作人员滥用职权,忽职守,向不符合条件的申请人发行《饮食服务许可证》的;(二)食品药品监督管理部门工作人员打破法定职权发行《饮食服务许可证》的;可能性(三)食品药品监督管理部门工作人员违反法定程序发行《饮食服务许可证》的;《饮食服务许可证》(四)可以依法发行。食品药品监督管理部门依照预付款规定撤销《餐饮服务许可证》,对饮食服务提供商的合法权益造成伤害的,应依法不予赔偿金。

第七章法律责任第三十六条申请人隐瞒有关情况或获得欺诈资料的,食品药品监督管理部门发现后未经法院或许可,不得给予警告的申请人在一年内再次申请人的饮食服务许可。申请人以愚弄、贿赂等手段取得饮食服务许可证的,食品药品监督管理部门应不取消的申请人3年内不得再次申请饮食服务许可。第37条申请人被取消饮食服务许可证的,负责管理的负责人自处罚之日起5年内不得专门从事饮食服务管理。饮食服务提供者违反《食品安全法》规定,不得雇用专门从事饮食服务管理的人员专门从事管理的,原部门必须取消许可证。

第三十八条食品药品监督管理部门发现取得饮食服务许可证的饮食服务提供者不符合饮食经营拒绝的,应当命令立即缺失,依法处理不符合饮食服务许可条件的,应当依法取消饮食服务许可证。第8章附有第39条本方法的意思。

:饮食服务是指通过实时制作加工、商业销售和服务劳动等,向消费者获得食品和消费场所和设施的服务活动。经营场所是指与食品加工经营所需或间接相关的场所,包括食品加工处理和饮食场所。饮食服务提供商的职业状态是指各种饮食服务的经营形态,包括餐厅、快餐店、小吃店、饮食店、食堂等。

集体饮食仓库是指根据服务对象的购买拒绝,集中在加工、送食品但没有得到饮食场所的公司。第四十条国境口岸范围内的餐饮服务活动监管理由出入境检验检疫机构依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境公共卫生检疫法》及相关行政法规的规定执行。铁路运营中餐饮服务许可的管理参考本方法。根据《食品安全法》,食品摊贩的明确管理办法由省、自治区、直辖市人大常委会依法制订。

第四十一条省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可融合本地实际情况,依据本办法规定制订实施细则。第42条本办法自2010年5月1日起实施,卫生部2005年12月15日发布的《食品卫生许可证管理办法》同时作废。餐饮服务提供者在实施该方法之前已经取得食品卫生许可证的,该许可证在有效期内有效。


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